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核心素养发展目标 1.了解糖类、蛋白质的组成和主要用途,培养“科学态度与社会责任”。2.认识葡萄糖及氨基酸的分子结构,掌握葡萄糖、蔗糖、淀粉的特征性质,增强“变化观念与平衡思想”。 3.能够设计实验确认淀粉水解产物及水解程度,培养“科学探究与创新意识”。
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核心素养发展目标 1.了解糖类、蛋白质的组成和主要用途,培养“科学态度与社会责任”。2.认识葡萄糖及氨基酸的分子结构,掌握葡萄糖、蔗糖、淀粉的特征性质,增强“变化观念与平衡思想”。 3.能够设计实验确认淀粉水解产物及水解程度,培养“科学探究与创新意识”。
