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学习目标
①能记叙出人体需要的主要营养成分,并能举例说明各种营养成分对人体的重要作用。
②学会收集、整理、积累、使用信息的能力和观察能力,语言表达能力，小组合作交流能力等。
③学习用列表法比较、概括、总结知识的方法。
探究食物中的营养成分
【活动目标】
1.学会鉴定食物中主要营养成分的方法。2.知道不同食物中主要营养成分的种类。【材料用具】
牛奶、豆浆、用榨汁器榨取梨、白薯、鲜肝的汁液分装备用,试管、双缩脲试剂、高锰酸钾溶液、Vc片、蛋清溶液、葡萄糖溶液、火柴、酒精灯等。
