1.What a big farm!多大的一个农场。这是一个由what引导的感叹句。
句型结构: What + a/an+形容词+名词
(表达对某物的赞美、感叹等。)
注意:感叹句在表示激动强烈的感情时,口语中常常采用省略句，其后面的主语和谓语往往略去不讲。
拓展:
What引导的感叹句也可以用how引导的感叹句替换。句型结构:How+形容词/副词+主语+谓语!
"“how”意为“多么”,用作状语,修饰形容词或副词(被强调部分）。
如果修饰形容词,则句中的谓语动词用系动词;如果how修饰副词,则句中的谓语动词用行为动词。

2.What are these in English?这些用英语怎么说?
these意为“这些”，是this的复数形式,当询问的物体距离说话人较近时，用these。
答语:They are+可数名词复数形式.(它们是……)例句:这些用英语怎么说?What are these in English?
它们是小鸡。They are chicken.